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讓幼兒輕松進餐
來源:www.fzjdjflaw.com分類:幼兒園大班工作總結時間:2015-09-27

  所以,家長們要以身作則,在愛惜糧食、講衛生、不挑食等方面給孩子做好榜樣。只有這樣,才能保證每一位幼兒輕松愉快地進餐。

  孩子的進餐,是家長最為關注的問題。我們班的強強在吃飯上,就是一個令人頭痛的問題。每次只要飯一來,別的小朋友大口大口的吃起來,看著他們這樣吃飯的樣子就感覺飯很香,可是他卻對著飯發呆,發愁如何把這碗飯吃完。看著他一天天消瘦的樣子,老師和家長都很著急,怎么辦呢?怎樣才能讓孩子輕松愉快地進餐呢?我決定建立良好的進餐常規,同時讓班上三位教師保持一致的教育目標,制定出教育計劃和手段,讓常規培養持之以恒,并取得家長的緊密配合。

  首先,向孩子介紹用餐的重要性。

  我們利用餐前的時間,向孩子們講吃飯的好處及重要性,讓他們初步了解食物吃入肚子中是如何消化的。同時通過教學活動、保健活動、自我保護等教育活動,利用圖片、課件、圖書等輔助教學手段,通過觀察,讓幼兒了解肚子中食物的變化,在觀察發現中提出問題,讓他們進行討論,引起興趣。如:小朋友是怎么長高的?為什么有的小朋友臉象紅蘋果那樣,很漂亮?為什么爸爸那么高?他為什么經常生病?等等,使小朋友知道食物的重要性。進餐時,教師根據不同的菜品和菜色,向幼兒介紹其營養價值,如:多吃青菜臉蛋會變的很漂亮;多吃米飯會比爸爸長得還要高……教師往往用夸張的手法教育孩子,會收到更好的效果。因為在幼兒園中,教師總是孩子們心目中最了不起的人。

  其次,設法激起孩子的食欲。

  在進餐前向孩子介紹菜的名稱,名稱要起得有童趣,盡可能引起孩子想吃的欲望。如幼兒對某些青菜(菠菜、油菜)不太愿意吃,我們可以告訴他們說:“大力水手的午餐來了”、根椐“小兔子愛吃蘿卜愛吃菜”的兒歌,給菜起名叫做“小兔子的午餐”,大部分的小朋友都愿意做小兔子乖乖的。同時,我們又通過“包餃子”等活動,讓幼兒參與制作過程,自己來“搟餃子皮”,“摘菜與洗菜”。同時教師可以和孩子共同討論一下菜單內容,然后告訴保健阿姨,以便保健阿姨安排下周的食譜。這樣,孩子在進餐時會有一種驕傲感,從而會更加喜歡進餐了。

  最后,教會孩子正確咀嚼的方法。

  有人認為,正確咀嚼的方法是天生的,不用教。其實不然,有些孩子的咀嚼方法是不正確的,如有的幼兒長期以來慣用左側牙齒咀嚼,久而久之,左側咬肌由于長期用力,肌肉比較發達、有力,而右側肌肉相對松弛、無力,由此出現了面部兩側的不對稱,醫學上稱之為“因偏側不

  良咀嚼習慣導致的相對性面部不對稱畸形”。教師和家長應多加注意,及時給予糾正,這樣有利于孩子一生的健康。教師可通過親身的示范、生動的故事、課件、實物的圖片來告訴幼兒,讓他們了解其中過程,并培養他們正確的咀嚼方法。怎樣才能正確的咀嚼方法呢?其實咀嚼正確動作的完成是需要舌頭、口腔、面頰肌肉和牙齒彼此協調運動。咀嚼的正確方法是雙側或兩側交替使用牙齒。

  通過一段時間的培養與鍛煉,我班幼兒在吃飯上有了很明顯的變化,以前消瘦的幼兒現在變得又白又胖,家長們甭提多高興啦。但我還是告訴他們,良好的進餐常規不只靠在幼兒園中獲得,它還需要家園的配合,家長的配合對于培養幼兒正確的進餐習慣同樣重要。所以,家長們要以身作則,在愛惜糧食、講衛生、不挑食等方面給孩子做好榜樣。只有這樣,才能保證每一位幼兒輕松愉快地進餐。

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